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晩ご飯(N.Kaito)
今日の晩御飯(正確には昨日になりますが)

お客さんであり、cooloffのカサゴ師匠であるK辺さんにカツオを頂きました。
カツオ まな板
丁寧にさばいてもらってます。
感謝です。

刺身で食べるのも良いけど、今回は、、、。
カツオ 炙り
炙ってみました。

串が無かったので割り箸で対応。
途中、割り箸を焦がしながらも完了。

氷水でしめて、玉ねぎのスライスと。
カツオ 盛り付け
ネギが無かったのが残念でしたが、美味しく頂きました。

K辺さん、ご馳走様です。
(デジカメの電池が切れ携帯での撮影で上手く表現できなくスイマセン)

腰を痛めBlogを書くのも一苦労な中平からでした。
追伸、溜まってきているネタは腰が良くなり次第UPしま~す。
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【2009/09/11 00:52】 | 中平の日記 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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